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Se necesita decorador de donas y productos de repostería (tiempo parcial)
Toronto, Ontario
Descripción:
Se necesita DECORADOR DE DONAS responsable y eficiente, capaz de preparar y decorar productos con una presentación atractiva, manteniendo los estándares de calidad incluso durante los períodos de mayor actividad.
El puesto combina tareas de decoración, preparación de ingredientes, organización de materiales, empaquetado de pedidos y atención al cliente. La persona seleccionada también colaborará en las labores de limpieza y cierre del establecimiento, por lo que es importante tener iniciativa, buena administración del tiempo y capacidad para realizar varias tareas de manera simultánea.
Requisitos:
- Contar con al menos tres años de experiencia en panadería o repostería, requisito indicado en la oferta.
- Tener conocimientos prácticos sobre preparación, decoración y presentación de donas, pasteles y otros productos de repostería.
- Disponer de un certificado de manipulación de alimentos.
- Ser estudiante de repostería o contar con formación en pastelería. Se valorará especialmente disponer de un diploma o certificado profesional en esta especialidad.
- Conocer las técnicas de preparación de glaseados, rellenos, coberturas y otros ingredientes utilizados en productos de pastelería.
- Saber utilizar equipos de cocina, como batidoras, hornos y otros utensilios necesarios para la preparación de alimentos.
- Tener capacidad para seguir recetas, instrucciones y procedimientos de producción.
- Demostrar atención al detalle para garantizar que las donas mantengan una presentación uniforme y atractiva.
- Poseer buenas habilidades de comunicación y facilidad para atender a los clientes de manera cordial y profesional.
- Ser una persona puntual, confiable, organizada y capaz de trabajar sin supervisión constante.
- Tener capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados y desenvolverse en un ambiente de trabajo acelerado.
Funciones:
- Decorar donas de diferentes variedades utilizando glaseados, coberturas, rellenos y otros ingredientes, siguiendo los diseños y estándares de presentación de la marca.
- Preparar y organizar los ingredientes necesarios para la producción diaria, asegurándose de que estén disponibles cuando se requieran.
- Elaborar glaseados, rellenos y otras preparaciones utilizadas en la decoración de donas y productos de repostería.
- Seguir recetas e instrucciones de preparación para garantizar la uniformidad, calidad y presentación de los productos.
- Utilizar correctamente los equipos y utensilios de cocina necesarios para realizar las tareas de preparación y decoración.
- Trabajar con rapidez y precisión durante las horas de mayor demanda, manteniendo la calidad de los productos y cumpliendo con los tiempos establecidos.
- Preparar cajas, empaquetar donas y organizar los pedidos recibidos mediante plataformas de entrega, como Uber Eats.
- Revisar las existencias de ingredientes y materiales, colaborar en la reposición de suministros y comunicar las necesidades de abastecimiento.
- Recibir a los clientes con amabilidad, explicar las opciones disponibles y orientarlos en la selección de productos.
- Recomendar productos adicionales de manera natural y profesional, contribuyendo a mejorar la experiencia de compra y fomentar nuevas visitas.
- Mantener limpia y organizada la estación de trabajo, los mostradores, las vitrinas y las superficies utilizadas durante la jornada.
- Realizar las tareas de limpieza al finalizar el turno, incluyendo la organización de la cocina, el fregado de pisos y la preparación de materiales para el día siguiente.
- Seguir las listas de verificación de cierre para garantizar que el establecimiento quede limpio, ordenado y listo para la siguiente jornada.
- Colaborar con el equipo, comunicar cualquier problema y proponer soluciones que ayuden a mantener un servicio eficiente.
Horarios:
- La vacante corresponde a un puesto de tiempo parcial, con turnos nocturnos y disponibilidad requerida durante los fines de semana.
- Viernes y sábados: de 5:00 p. m. a 2:30 a. m.
- También se menciona un turno de 7:00 p. m. a 11:00 p. m. los sábados.
- Otros turnos posibles: domingos, miércoles y jueves, de 5:00 p. m. a 12:00 a. m.
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Ref. Decorador de donas– Toronto, Ontario
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