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Se necesita cocinero para preparación de pizzas y menús en restaurante
Medicine Hat, AB
Descripción:
Se necesita COCINERO para planificar y calcular las porciones de los alimentos, asegurándose de que cada plato cumpla con los estándares del restaurante en términos de presentación y sabor.
Requisitos:
- Contar con educación secundaria completa.
- Tener entre 7 meses y 1 año de experiencia en cocina.
- Ser una persona organizada, confiable y con enfoque en la satisfacción del cliente.
- Capacidad para realizar tareas repetitivas y trabajar bajo presión.
Funciones:
- Elaborar menús y realizar estimaciones de los ingredientes necesarios para la correcta preparación de los platillos.
- Cocinar y ensamblar comidas completas, prestando especial atención a la cocción, los tiempos y la calidad de los alimentos servidos.
- Supervisar las condiciones de higiene y organización en la cocina para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
- Capacitar y orientar a los nuevos miembros del equipo en la manipulación de ingredientes, técnicas de cocina y normas del establecimiento.
- Encargarse de solicitar insumos y equipos necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina, asegurando el abastecimiento adecuado.
- Coordinar y supervisar el trabajo de los ayudantes de cocina, delegando tareas según la carga laboral del día.
- Registrar y mantener actualizado el inventario de insumos y herramientas de cocina, evitando faltantes o desperdicios.
- Limpiar y organizar las áreas de trabajo, asegurando que los espacios se mantengan en óptimas condiciones de higiene y orden.
- Gestionar las operaciones generales dentro de la cocina, asegurándose de que todo el equipo de trabajo siga los procedimientos establecidos para una eficiente preparación de alimentos.
Horarios:
- 30 horas por semana.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos según la necesidad del restaurante.
Salario:
- $17 por hora.
Beneficios:
- Trabajo estable con opción de empleo a tiempo parcial o completo.
- Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
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Ref. Cocinero – Medicine Hat, AB
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