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Se necesita cocinero para elaboración de recetas (tiempo completo)
Curridabat, San José
Descripción:
Se necesita COCINERO para colaborar en la preparación de los ingredientes necesarios para la elaboración de platillos, asegurando su correcta manipulación y almacenamiento.
Requisitos:
- Educación primaria completa.
- Experiencia mínima de un año en cocina o puestos similares.
- Disponibilidad para cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones:
- Cocinar los alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos, garantizando calidad y presentación óptima en cada platillo.
- Mantener en orden y limpieza el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Verificar que los insumos y productos almacenados se encuentren en buen estado, controlando fechas de vencimiento y condiciones adecuadas de conservación.
- Apoyar en la reposición de ingredientes y suministros necesarios para la operación diaria del restaurante.
- Seguir las indicaciones del cocinero principal o jefe de cocina en la ejecución de los procedimientos culinarios establecidos.
- Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria y normativas sanitarias aplicables en la preparación de los alimentos.
- Apoyar en otras tareas relacionadas con la cocina cuando sea requerido para el buen funcionamiento del restaurante.
Horarios:
- Jornada laboral completa.
Beneficios:
- Contrato por tiempo indefinido.
- Incorporación a un equipo de trabajo en una empresa reconocida.
- Estabilidad laboral y oportunidad de desarrollo profesional.
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Ref. Cocinero – Curridabat, San José
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