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Se necesita cocinero para complejo turístico, no se requiere experiencia previa
Pueblo de Snowmass, Colorado
Descripción:
Se necesita COCINERO para cadena de restaurantes, encargase de cortar, picar y preparar alimentos con precisión, aplicando técnicas profesionales y manejo seguro de utensilios.
Requisitos:
- No se requiere experiencia previa.
- Capacidad para trabajar en un entorno físico exigente (estar de pie muchas horas, levantar peso, caminar sobre superficies irregulares, etc.).
- Comprensión y seguimiento de instrucciones orales y escritas en inglés.
- Habilidad para trabajar de forma organizada, limpia y segura.
- Para restaurantes con acceso directo a pistas de esquí, se requiere nivel intermedio de esquí o snowboard.
- Actitud positiva y disposición para colaborar en diferentes tareas de cocina y limpieza.
Funciones:
- Preparar alimentos según las especificaciones del chef utilizando diversas técnicas culinarias: hornear, asar, saltear, escaldar, entre otras.
- Operar equipos de cocina como hornos, parrillas, rebanadoras, licuadoras industriales, ollas, etc.
- Mantener limpio e higiénico el espacio de trabajo, incluyendo refrigeradores, áreas secas, cubos de basura y utensilios.
- Cumplir con normas de salud y seguridad alimentaria.
- Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos e insumos, rotando productos y manteniendo el orden.
- Trabajar en estaciones de cocina durante el servicio, con posibilidad de interactuar con clientes.
- Colaborar en la capacitación de nuevos empleados si se solicita.
- Realizar otras tareas asignadas por el chef o sous chef.
Horarios:
- Contrato a tiempo completo.
- Se ofrecen 40 horas semanales, con turnos de 6 a 8 horas diarios, generalmente entre las 8:00 a. m. y las 5:00 p. m.
- Días y horarios rotativos.
Interesados en aplicar comunicarse al siguiente numero:
+1 (970) 300- 7700
Ref. Cocinero- Pueblo de Snowmass, Colorado
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