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Se necesita cocinero hombre y/o mujer para jornada de tiempo completo en restaurante
Escazú, San José
Descripción:
Se necesita COCINERO para integrarse a un equipo dinámico dentro de un entorno gastronómico. La persona seleccionada será responsable de apoyar en la preparación de alimentos, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y presentación en cada platillo.
Requisitos:
- Contar con experiencia mínima de un año en cocina, preferiblemente en restaurantes o cafeterías con alto volumen de clientes.
- Tener conocimientos en técnicas culinarias, preparación de alimentos y normas de higiene alimentaria.
- Poseer Carné de Manipulación de Alimentos vigente.
- Habilidad para adaptarse rápidamente a distintos ritmos y necesidades operativas dentro de la cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la organización y calidad en las preparaciones.
- Contar con Bachillerato en Educación Media.
- Actitud dinámica, responsable y con buena disposición para el trabajo en equipo.
Funciones:
- Preparar alimentos y platillos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos por la empresa.
- Apoyar en la organización y abastecimiento de ingredientes, utensilios y estaciones de trabajo dentro de la cocina.
- Mantener el orden, limpieza e higiene en todas las áreas de preparación de alimentos.
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada elaboración.
- Colaborar en la producción diaria de alimentos para garantizar una atención ágil y eficiente durante los horarios de mayor demanda.
- Aplicar correctamente las normas de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio de calidad y una buena experiencia para los clientes.
Horarios:
- Trabajo a tiempo completo bajo contrato por tiempo indefinido, con horarios organizados según la operación del establecimiento.
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Ref. Cocinero– Escazú, San José
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