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Se necesita ayudante de cocina y lavaplatos para restaurante con o sin experiencia

Burnaby, Columbia Británica

Descripción:

Se necesita AYUDANTE DE COCINA Y LAVAPLATOS para apoyar en la preparación de alimentos, el lavado de utensilios y la organización de la cocina, contribuyendo al buen funcionamiento del servicio diario. Es una excelente oportunidad para adquirir experiencia en el sector gastronómico y desarrollar habilidades culinarias en un ambiente dinámico.

Requisitos:

• No se requiere experiencia previa, aunque se valorará haber trabajado en restaurantes o servicios de alimentación.
• Conocimientos básicos en preparación de alimentos y técnicas de cocina.
• Familiaridad con las normas de higiene, manipulación segura de alimentos y seguridad alimentaria.
• Capacidad para operar equipos de lavado de vajilla y mantener altos estándares de limpieza.
• Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
• Buena comunicación y capacidad para colaborar con el equipo de cocina.

Funciones:

• Apoyar en la preparación de ingredientes mediante el lavado, corte, picado y organización de los alimentos.
• Lavar, desinfectar y ordenar platos, utensilios, ollas y equipos de cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene.
• Colaborar con los cocineros en la preparación de componentes básicos de los diferentes platos.
• Mantener limpias y organizadas las estaciones de trabajo, áreas de preparación y espacios de almacenamiento.
• Aplicar correctamente los procedimientos de manipulación de alimentos para asegurar la calidad e inocuidad de los productos.
• Reponer suministros e insumos de cocina cuando sea necesario y colaborar en la organización del inventario.
• Cumplir con todas las normas de salud y seguridad para mantener un ambiente de trabajo seguro y eficiente.

Horarios:

• Puesto de medio tiempo, con horarios establecidos según las necesidades operativas del restaurante.

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Ref. Ayudante de cocina y lavaplatos- Burnaby, Columbia Británica

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