SE NECESITA AYUDANTE DE COCINA TEMPORAL PARA JORNADA DE TIEMPO COMPLETO

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Se necesita ayudante de cocina temporal para jornada de tiempo completo

Alajuela, Alajuela

Descripción:

Se necesita AYUDANTE DE COCINA para temporal para apoyar en la operación de un bufete. El rol requiere experiencia previa en cocina o manipulación de alimentos, y habilidades para mantener el área limpia y los productos organizados.

Requisitos:

• Educación primaria completa como mínimo.
• Mínimo 2 años de experiencia en labores similares.
• Conocimientos básicos en manipulación de alimentos, servicio al cliente, control de calidad y gestión del tiempo.

Funciones:

• Encargarse de realizar el abastecimiento oportuno de las estaciones del bufete con los productos requeridos, asegurándose de que siempre estén listas para el servicio.
• Mantener en todo momento la limpieza y el orden en las áreas de trabajo asignadas, cumpliendo con los estándares de higiene establecidos.
• Ejecutar un control efectivo de los inventarios, asegurando que los insumos estén disponibles cuando se necesiten y reportando cualquier irregularidad.
• Aplicar correctamente el principio de rotación de productos PEPS (primero en entrar, primero en salir), para garantizar la frescura y correcta utilización de los insumos.
• Etiquetar adecuadamente los productos, indicando claramente la fecha de ingreso y salida, con el fin de asegurar una gestión eficiente y ordenada del inventario.
• Entregar los productos solicitados de manera puntual y adecuada, según las necesidades de operación del bufete.
• Realizar la limpieza de trampas y otras áreas técnicas del entorno de cocina, siguiendo los protocolos establecidos.
• Utilizar correctamente los utensilios de cocina, cuidando su higiene y prolongando su vida útil mediante un uso responsable.
• Brindar el mantenimiento básico a los equipos de cocina, garantizando que permanezcan en condiciones óptimas para su funcionamiento diario.
• Efectuar el lavado minucioso de los utensilios de cocina utilizados durante el servicio.

Horarios:

• Jornada completa
• Horario a definir según operación.

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Ref. Ayudante de cocina- Alajuela, Alajuela

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