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Se necesita ayudante de camarero para control de menú y atención al cliente (disponibilidad los fines de semana)
Castel Gandolfo, Lacio
Descripción:
Se necesita AYUDANTE DE CAMARERO para brindar una experiencia gastronómica de calidad internacional. La posición está dirigida a personas apasionadas por la hospitalidad, con vocación de servicio y deseos de desarrollarse en un entorno dinámico y profesional.
Requisitos:
- Experiencia previa en un puesto similar en restaurantes o entornos de hostelería.
- Conocimiento de técnicas de mise en place y servicio en sala.
- Dominio del italiano y conocimientos de inglés.
- Se valora contar con patente B y certificación HACCP vigente.
- Orientación al cliente, proactividad y habilidades para trabajar en equipo.
Funciones:
- Recibir y dar la bienvenida a los clientes al llegar al restaurante, asegurando un trato cordial y profesional.
- Acompañar a los huéspedes a sus mesas, ayudando a crear una primera impresión positiva.
- Presentar el menú de forma clara y responder preguntas sobre platos, bebidas y recomendaciones.
- Preparar y organizar la sala antes de cada turno (montaje de mesas, verificación de utensilios y limpieza del área).
- Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de la casa, manteniendo un ritmo ágil y ordenado.
- Asistir a los comensales durante toda su experiencia, atendiendo solicitudes especiales o necesidades adicionales.
- Retirar los servicios y realizar la limpieza básica de las mesas una vez finalizada la comida.
- Colaborar en el control de calidad de los alimentos servidos, verificando presentación y temperatura.
- Mantener comunicación constante con la cocina para garantizar un flujo de servicio eficiente.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el uso correcto de equipos y utensilios.
- Participar en reuniones breves con el equipo para coordinar el servicio y resolver incidencias durante el turno.
Horarios:
- Trabajo principalmente en turnos de tarde, fines de semana y festivos.
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Ref. Ayudante de camarero- Castel Gandolfo, Lacio
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