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Se necesita auxiliar de embutidos y quesos para atención al cliente (turnos de fin de semana)
Piacenza, Italia
Descripción:
Se necesita AUXILIAR DE EMBUTIDOS Y QUESOS para asistencia personalizada al cliente, explicando la procedencia, sabor y mejor forma de consumo de los productos ofrecidos.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en funciones similares dentro de tiendas gourmet, supermercados o charcuterías.
- Dominio del idioma italiano.
- Conocimientos sólidos de normativas HACCP, manipulación de alimentos y etiquetado.
- Buen manejo de cortadoras, cuchillos y otras herramientas para el corte y envasado de productos.
- Pasión por la gastronomía italiana y por ofrecer un servicio excelente al cliente.
- Habilidad para trabajar en equipo, con actitud proactiva y disposición al aprendizaje.
Funciones:
- Reposición del mostrador de quesos y embutidos, asegurando una presentación atractiva y limpia del producto.
- Corte, loncheado y envasado de productos según las necesidades del cliente, respetando las características organolépticas de cada alimento.
- Control de fechas de caducidad, rotación de stock y correcta conservación de cada variedad de queso o fiambre.
- Aplicación rigurosa de las normativas HACCP relacionadas con higiene, etiquetado, trazabilidad y manipulación segura de los alimentos.
- Limpieza y desinfección diaria de herramientas, maquinaria y zona de trabajo según los protocolos internos.
- Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un ambiente de trabajo eficiente y armonioso.
Horarios:
- Trabajo de medio tiempo de 24 horas semanales, en turnos que incluyen fines de semana.
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Ref. Auxiliar de embutidos y quesos- Piacenza, Italia
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