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Se buscan cocineros para preparación de alimentos y apoyo en cocina (tiempo completo)
Santa Ana, San José
Descripción:
Se buscan COCINEROS para desempeñar funciones relacionadas con la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria dentro de un ambiente colaborativo y profesional.
Requisitos:
- Contar con educación mínima de primaria completa.
- Tener al menos un año de experiencia previa como cocinero(a) en restaurantes, cocinas comerciales o entornos similares.
- Poseer conocimientos sobre técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y coordinar de forma eficiente con el personal de cocina y servicio.
- Tener habilidad para desempeñarse bajo presión, manteniendo la calidad y rapidez en la preparación de pedidos.
- Mostrar responsabilidad, organización y compromiso con el orden e higiene del área de trabajo.
Funciones:
- Encargarse de la preparación de alimentos siguiendo recetas, procedimientos internos y estándares de calidad establecidos por la empresa.
- Coordinar con el equipo de servicio para asegurar la entrega oportuna de los platos, garantizando una experiencia satisfactoria para el cliente.
- Mantener la higiene, limpieza y organización de la cocina, estaciones de trabajo y áreas adyacentes.
- Verificar que los ingredientes y productos utilizados cumplan con los estándares adecuados de frescura y conservación.
- Aplicar correctamente las normas de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación.
- Participar en la mejora continua de los procesos de cocina, proponiendo acciones que contribuyan a optimizar tiempos y aumentar la eficiencia operativa.
- Colaborar activamente con el equipo para mantener un ambiente laboral ordenado, dinámico y productivo.
Horarios:
- Trabajo a tiempo completo bajo contrato por tiempo indefinido.
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Ref. Cocineros- Santa Ana, San José
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