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Se busca trabajador de servicio de alimentos para preparar comidas, armar bandejas y limpiar utensilios
South Mountain, Pensilvania
Descripción:
El Departamento de Servicios Humanos de Pensilvania busca TRABAJADOR DE SERVICIO DE ALIMENTOS para el South Mountain Restoration Center, ubicado en South Mountain, condado de Franklin. Es un puesto permanente de tiempo completo, con 40 horas por semana, y se pueden cubrir varias plazas con esta misma convocatoria.
Este trabajador cumple una labor discreta pero muy necesaria, ya que ayuda a preparar las comidas y meriendas nutritivas de las que dependen los residentes del centro. Su jornada incluye porcionar alimentos, armar bandejas, trasladar los carritos con las comidas y mantener limpio el área de servicio. Es un empleo adecuado para quienes tienen experiencia en cocinas de hospitales, residencias, cafeterías o restaurantes, aunque esa experiencia figura como preferente y no como obligatoria.
El horario es de 10:30 a 19:00, con 30 minutos de almuerzo, y los días de trabajo y descanso son rotativos, incluidos fines de semana y feriados.
Requisitos:
- Ser capaz de realizar las funciones esenciales del trabajo, que incluyen preparar alimentos, armar bandejas, limpiar y trasladar comidas y suministros dentro del centro.
- Aprobar un examen médico, ya que una oferta condicional de empleo lo requiere antes de que la persona pueda comenzar a trabajar en el centro.
- Se valora la disposición para trabajar en South Mountain, en el condado de Franklin, que es el lugar donde se encuentra el centro de trabajo.
- Se prefiere experiencia en servicio de alimentos y conocimientos de seguridad alimentaria y saneamiento en un departamento dietético o en una operación de comidas.
- Es preferible saber lavar, pelar y cortar verduras, picar carnes y quesos, y usar equipos como cortadoras, procesadores de alimentos y trituradores de desechos.
- Se valora saber asar y calentar platos sencillos, preparar sándwiches, ensaladas, postres y bebidas, y limpiar equipos, además de cargar y descargar camiones de alimentos.
- Se prefiere experiencia en residencias, hospitales, centros correccionales, restaurantes, cafeterías o comedores escolares, incluidas las bandejas por línea y la lectura de tickets de comida.
Funciones:
- Porcionar alimentos, preparar meriendas, armar suplementos y completar tareas básicas de preparación de comidas para cada servicio dirigido a los residentes del centro.
- Montar las líneas de bandejas, organizar el equipo y los suministros, y armar cada bandeja de comida según los requerimientos de los residentes.
- Limpiar y desinfectar platos, utensilios, carritos de comida, superficies de trabajo y otros equipos de servicio, manteniendo un ambiente limpio y sanitario.
- Guardar los alimentos y suministros en las áreas designadas, y mantener ordenados tanto los comedores como los lugares de almacenamiento del centro.
- Trasladar los carritos con bandejas, las comidas, las meriendas y los suministros para apoyar las operaciones diarias del departamento dietético.
- Eliminar la basura, los desperdicios y la ropa blanca sucia siguiendo los procedimientos adecuados y utilizando los recipientes designados para cada caso.
Horarios y salario:
- 40 horas por semana, de 10:30 a 19:00 con 30 minutos de almuerzo.
- Días de trabajo y descanso rotativos, incluidos fines de semana y feriados.
- Puesto permanente de tiempo completo.
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Ref. Trabajador de servicio de alimentos- South Mountain, Pensilvania
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