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Se busca lavaplatos para limpieza y apoyo en cocina de establecimiento (turno vespertino)
Buceo, Montevideo
Descripción:
Se busca LAVAPLATOS responsable de mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas relacionadas con el servicio de restaurante, contribuyendo al buen funcionamiento de las operaciones diarias y al cumplimiento de las normas de higiene.
Requisitos:
- Contar con educación primaria completa.
- Se valorará experiencia previa en el cargo, preferiblemente de al menos dos años.
- Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener un buen ritmo de trabajo.
- Conocimiento básico de las normas de higiene y limpieza en establecimientos gastronómicos.
Funciones:
- Lavar platos, utensilios, ollas, bandejas y demás implementos utilizados durante la preparación y el servicio de alimentos.
- Mantener limpias y desinfectadas las áreas de cocina, lavado y espacios de apoyo al restaurante.
- Colaborar con el orden y la correcta organización de los utensilios y equipos de cocina.
- Retirar residuos y mantener las zonas de trabajo en condiciones adecuadas de higiene durante toda la jornada.
- Apoyar al personal de cocina en tareas generales relacionadas con la limpieza y el mantenimiento del área.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos establecidos por el hotel.
Horarios:
- Tiempo completo en turno vespertino.
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Ref. Lavaplatos- Buceo, Montevideo
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