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Se busca ayudantes de cocina eventuales para jornada de tiempo completo
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se busca AYUDANTES DE COCINA para desempeñarse en el sector gastronómico profesional, trabajando en entornos de alto nivel y exigencia.
Requisitos:
- Tener al menos un año de experiencia en tareas similares.
- Contar con estudios en gastronomía (se valoran instituciones como IGA, UTU, CRANDON, ITHU, Gato Dumas, entre otras) y/o experiencia comprobable en cocina.
- Poseer carné de salud y carné de manipulación de alimentos vigentes.
- Disponibilidad horaria amplia.
- Se valora actitud de aprendizaje, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la calidad.
Funciones:
- Asistir al cocinero en la preparación y elaboración de platos, respetando los estándares de presentación y sabor establecidos por cada hotel.
- Realizar tareas básicas como lavado, corte, pelado y cocción de alimentos según instrucciones recibidas.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina, utensilios y áreas de trabajo en todo momento.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento adecuado de materias primas, respetando las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar en el montaje de platos y servicio en eventos o servicios a la carta, dependiendo de las necesidades del establecimiento.
Horarios:
- Jornada completa bajo contrato eventual. Se requiere disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria para cubrir diferentes turnos según necesidad del servicio.
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Ref. Ayudantes de cocina- Montevideo, Montevideo
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