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Se busca ayudante de pizzero para preparación y horneado de pizzas (tiempo parcial)
Milán Sur, Lombardía
Descripción:
Se busca AYUDANTE DE PIZZERO para colaborar en la preparación, cocción y presentación de pizzas al corte. La empresa ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente joven y dinámico, con posibilidades de desarrollo profesional y opción de continuar en la empresa mediante un contrato indefinido.
Requisitos:
- Contar con al menos dos años de experiencia como pizzero/a.
- Disponer del certificado HACCP o de una certificación equivalente relacionada con la higiene y seguridad alimentaria.
- Estar dispuesto/a a trabajar con un día libre por semana.
- Tener capacidad para colaborar con el equipo de cocina y seguir las instrucciones del responsable.
- Poseer buenas habilidades de comunicación y trato con el público.
- Mantener una adecuada higiene personal y del área de trabajo.
- Mostrar motivación para aprender, mejorar las habilidades culinarias y crecer profesionalmente dentro del establecimiento.
Funciones:
- Colaborar en la preparación de las masas para pizza, siguiendo las indicaciones del personal responsable y respetando los procedimientos establecidos.
- Ayudar en la cocción de las pizzas utilizando el horno eléctrico y controlando los tiempos necesarios para conseguir una preparación adecuada.
- Preparar y cocinar los ingredientes que se utilizarán como relleno y cobertura de las pizzas.
- Cortar las pizzas y añadir los ingredientes y complementos solicitados, cuidando la presentación y la uniformidad de las porciones.
- Apoyar en la organización de los ingredientes y materiales necesarios para agilizar el trabajo durante los periodos de mayor actividad.
- Mantener limpia y ordenada la zona de preparación, así como los utensilios y equipos utilizados durante el servicio.
- Realizar labores de lavado de utensilios y limpieza del establecimiento al finalizar las tareas correspondientes.
- Respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo los procedimientos relacionados con la manipulación y conservación de los alimentos.
- Colaborar con los compañeros para garantizar un servicio eficiente y una atención adecuada a los clientes cuando sea necesario.
Horarios:
- Trabajo a tiempo parcial, con una jornada aproximada de 20 horas semanales y turnos rotativos, que pueden incluir horarios nocturnos y días festivos.
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Ref. Ayudante de pizzero- Milán Sur, Lombardía
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