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Se busca ayudante de cocina para preparación de postres y platos sencillos
Rianxo, A Coruña
Descripción:
Se busca AYUDANTE DE COCINA para apoyar en la preparación de ingredientes y mise en place antes del servicio, asegurando que todos los insumos estén listos para la jornada de trabajo.
Requisitos:
- No es necesario contar con estudios formales.
- No se requiere experiencia previa en el puesto.
- Habilidad para la preparación de alimentos y manejo de utensilios de cocina.
- Conocimiento básico sobre higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Funciones:
- Elaborar postres y platos sencillos siguiendo las indicaciones del chef o encargado de cocina, manteniendo los estándares de calidad del establecimiento.
- Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, incluyendo superficies, utensilios y equipos de cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene.
- Colaborar en la organización de la cocina, almacenando correctamente los ingredientes y asegurando la correcta rotación de los productos para evitar desperdicios.
- Apoyar en la elaboración de menús y aportar ideas para la creación de platos nuevos, contribuyendo a la creatividad y variedad del menú.
- Verificar que los alimentos utilizados cumplan con las normas de higiene y seguridad alimentaria, evitando la contaminación y garantizando la frescura de los productos.
Horarios:
- Jornada completa con horario a definir según las necesidades del establecimiento.
Beneficios:
- Contrato indefinido, ofreciendo estabilidad laboral.
- Oportunidad de aprendizaje y crecimiento dentro del sector gastronómico.
- Posibilidad de desarrollar habilidades en cocina creativa e internacional.
- Ambiente de trabajo dinámico en un establecimiento de comida mediterránea.
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Ref. Ayudante de cocina – Rianxo, A Coruña
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