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Estamos en la búsqueda de auxiliar de cocina para turno de tarde/ noche
San José, San José
Descripción:
Estamos en la búsqueda de AUXILIAR DE COCINA para trabajar en la operación de cocina en establecimiento. Este empleo es ideal para personas apasionadas por la gastronomía, con experiencia previa en cocina y una actitud entusiasta para formar parte de un equipo dinámico y diverso.
Requisitos:
- Educación técnica o profesional en cocina.
- Experiencia mínima de 2 años en el área gastronómica, preferiblemente en hoteles, restaurantes o servicios similares.
- Contar con certificado vigente de manipulación de alimentos.
- Actitud positiva, vocación de servicio, responsabilidad y buena presentación personal.
Funciones:
- Apoyar la preparación y cocción de alimentos en cocina, siguiendo estándares de calidad y presentación definidos.
- Elaborar pizzas y otros productos del menú con atención a los tiempos de servicio y normas de higiene.
- Realizar el mise en place antes de cada servicio, asegurando que los ingredientes y utensilios estén listos y en condiciones óptimas.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada durante y después de cada turno, cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina en la recepción de insumos, control de inventario y conservación de productos.
- Atender requerimientos especiales de huéspedes y trabajar en coordinación con el área de servicio para garantizar una experiencia gastronómica de calidad.
Horarios:
- De domingo a domingo, con un día libre a la semana y un domingo libre al mes.
- Turno de tarde a noche, incluyendo fines de semana.
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Ref. Auxiliar de cocina- San José, San José
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