CADENA DE PIZZERÍA ESTÁ EN LA BÚSQUEDA DE COCINERO PARA JORNADA DE MEDIO TIEMPO

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Cadena de pizzería está en la búsqueda de cocinero para jornada de medio tiempo

Glendale, CA 

Descripción:

Cadena de pizzería esta en la búsqueda de COCINERO para elaborar las masas de pizzas siguiendo las recetas establecidas y los tiempos de cocción precisos para asegurar consistencia.

Requisitos:

• Tener entre 3 a 6 meses de experiencia.
• Adaptarse a un ambiente de trabajo rápido.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.

Funciones:

• Supervisar la preparación de los alimentos para asegurar que cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
• Verificar que todos los ingredientes se almacenen y manipulen de forma segura para mantener la frescura y calidad.
• Realizar inspecciones diarias de limpieza en el área de trabajo y los utensilios de cocina para garantizar la sanidad.
• Adaptar la preparación de los ingredientes según las solicitudes de los clientes o cambios en el menú.
• Trabajar de manera eficiente para reducir los tiempos de espera, asegurando que las órdenes se entreguen rápidamente.
• Manejar y ajustar la máquina para obtener la textura y el grosor de masa deseados.
• Enseñar a otros miembros del equipo el uso adecuado de la máquina para asegurar la consistencia de la masa.
• Revisar la disponibilidad de ingredientes y productos antes del inicio de cada turno, completando hojas de preparación.
• Hacer un inventario rápido de los insumos necesarios para la estación de pizzas, asegurando que no falte nada.
• Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar que toda la línea de producción esté lista y operativa.
• Cortar y preparar ingredientes frescos como verduras, quesos y carnes para el servicio del día.
• Asegurarse de que las salsas y aderezos estén disponibles y bien presentados.
• Ordenar y organizar la estación de trabajo para un acceso rápido a los ingredientes.
• Asegurarse de que las superficies de trabajo se limpien y desinfecten después de cada uso.
• Garantizar que los procedimientos de limpieza de equipos como hornos y refrigeradores se sigan rigurosamente.
• Monitorear la temperatura de los hornos y refrigeradores para asegurar que cumplan con las normativas establecidas.
• Ajustar los controles de temperatura según sea necesario para mantener los alimentos en condiciones óptimas.
• Ayudar a otros compañeros de cocina cuando sea necesario como en la preparación de otros platos.

Horario:

• Tiempo parcial.

Salario:

• $16 – $20 por hora.

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Ref. Cocinero- Glendale, CA 

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