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Se necesita operario de producción para elaboración y envasado de productos alimenticios

Alajuela, Alajuela

Descripción:

Se necesita OPERARIO DE PRODUCCIÓN para participar en los procesos de manufactura y elaboración de productos, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, las buenas prácticas de manufactura y los estándares de calidad e inocuidad. La posición está orientada a personas responsables, organizadas y con experiencia previa en la industria de alimentos.

Requisitos:

• Contar con noveno año aprobado como requisito indispensable.
• Poseer al menos tres años de experiencia en puestos similares dentro de la industria alimentaria.
• Experiencia comprobable en procesos de producción relacionados con mezclas en polvo.
• Conocimiento y manejo de balanzas, carretillas hidráulicas y equipos mezcladores.
• Habilidad numérica para trabajar con pesos, cantidades, medidas y decimales.
• Capacidad para comprender y seguir instrucciones de trabajo y procedimientos operativos.
• Facilidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación efectiva con los compañeros de producción.
• Compromiso con las normas de calidad, inocuidad alimentaria y seguridad ocupacional.

Funciones:

• Encargarse de recibir las materias primas y materiales de empaque provenientes del área de bodega para su utilización en los procesos productivos.
• Mantener el control e inventario de las materias primas dentro del área de producción, asegurando su correcta identificación y almacenamiento.
• Realizar las labores de batcheo de acuerdo con las órdenes de producción y los procedimientos establecidos por la empresa.
• Preparar y mezclar los ingredientes siguiendo las especificaciones técnicas y fórmulas correspondientes para cada lote de producción.
• Empacar los productos terminados de forma adecuada y trasladarlos al área de bodega para su almacenamiento o distribución.
• Tomar muestras de retención de los lotes elaborados con el fin de facilitar posteriores análisis de calidad e inocuidad.
• Mantener limpias y desinfectadas las áreas de producción, así como la maquinaria y equipos utilizados durante la jornada laboral.
• Cumplir estrictamente con las normas de buenas prácticas de manufactura, calidad, inocuidad alimentaria y seguridad ocupacional.
• Participar en los procesos de toma física de inventarios mensuales cuando sea requerido.
• Colaborar activamente con el equipo de trabajo para garantizar una producción eficiente y el cumplimiento de los objetivos establecidos.

Horarios:

• Jornada de tiempo completo de lunes a viernes, de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.

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Ref. Operario de producción- Alajuela, Alajuela

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